Cette page est protégée. Merci de vous identifier avant de transcrire ou de vous créer préalablement un identifiant.
— 107 — nécessairement l ' emploi de cet engrais ; mais bientôt les perfectionnements apportés dans sa fabrication permirent d'en abaisser successivement le prix, et l'on vit dès lors s ' agrandir peu à peu le cercle dans lequel semblait devoir rester concentrée cette industrie, dont les bienfaits s ' étendent aujourd'hui jusqu'aux limites de notre département. Les effets de la chaux sur les terrains schisteux du Ségala furent peut-être plus marqués encore qu'ils ne l'avaient été dans la vallée du Cérou ; une révolution rapide et complète opérée dans son système agricole a changé comme par enchantement l'aspect de cette contrée : les bruyères, les ajoncs, les genêts et les fougères qui en occupaient presque toute la surface ont disparu pour faire place à de riches moissons . Quelques champs rares produisaient de chétives récoltes qui épuisaient en une année la fertilité passagère donnée à la terre par l'écobuage et de longues années de jachères ; le seigle et l'avoine étaient les seules céréales qui pussent germer sur ces terrains , et l'on n'obtenait qu'avec peine quatre ou cinq grains pour un . Aujourd'hui tous les grains germent avec la même facilité sur le sol fécondé par la chaux ; dans presque tous les champs, le blé-froncent a remplacé le seigle, et l'on obtient douze, quinze et jusqu'à vingtquatre grains pour un . On s'accorde assez généralement à dire que le produit en blé des terres arables est triplé ; le produit en racines et menus grains a augmenté clans le même rapport ; l' étendue des terrains cultivés est plus que doublée, et beaucoup de propriétaires font maintenant deux récoltes par an dans les terres qui autrefois ne leur en donnaient qu'une tous les deux ou trois ans, Tels sont les effets obtenus ; passons aux moyens et d'abord examinons la matière première et les opéraions auxquelles elle est soumise, ,= La pierre employée à la fabrication de la chaux est un calaire d'eau douce, tertiaire , exploité dans les collines qui do minent la rive gauche du Céret' . La calcination a lieu dans des