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EXTRAITS.
CHIMIE.
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fate de soude cristallisé dans de l'acide sulfurique Sur les CHALEURS SPÉCIFIQUES ;
par M. Bau-
drimont. ( Acad. des Scien. , a juin i836.)
En prenant en considération toutes les expériences qui ont été faites sur les chaleurs spécifiques, j'ai été conduit à reconnaitre la loi suivante: « Dans les mêmes circonstances, les quantités de chaleur renfermées dans les corps sont proportionnelles au nombre des molécules qu'ils con-. tiennent. »
Sur LE FROID produit par la dissolution des sels dans l'eau ; par M. Th. Thomson. (R. of G. science, i336.)
On ne peut, en ayant égard seulement à la solubilité d'un sel , se rendre compte du froid produit par la dissolution d'un sel dans l'eau;
ce froid parait dépendre essentiellement de la rapidité avec laquelle on opère la dissolution; c'est ce qui fait qu'on produit beaucoup plus de froid en se servant d'un acide étendu pour dissolvant.
étendu. L'acide lapins convenable est celui que l'on. obtient en mêlant 3 p. d'acide à 66° avec 2 p. d'eau et qui marque 45" c'est à ce degré qùe sa faculté dissolvante,est la pins grande; i 2 P. d'acide à 459, dissolvant 17
p. de sulfate de soude, en
faisa.nt descendre la température de
140 à
.17%
appareil se compose, 10 d'une boite en' bois btane.,cle 15 pouces de hauteur, 12 p. delongueur e,t 8 p. e. 1. -de largeur; ài6 1. du bord est un flet,
c' aillé sur lequel portent les bords d'un couvercle; les planches dont cette boîte est construite n'ont que 4 1. d'épaisseur. 2P ,D'une boîte en fer-blanc haute de 12 p. 6 1,.., longue .de 6 p. J. à l'ouverture, et de 5 p. fond, large de 3 p. 6 1. à l'ouverture, et e )1.
3 p. au fond, munie d'un rebord en fer-blanc,
assez large pour être fixé sur la boîte en bois qui la contient ; l'intervalle de ces deux vases est
rempli de coton cardé. Dun,couvercle bout .en bois, fait, comme le corps de d'appareil, de deu.x pièces contepues l'une dans l'autre, assujetties au moyen de planchettes, et dont l'intervalle est rempli tde coton.
40 De deux moules: ,en fer-blanc, destinés à ,conteniTireau que l'on veut faire congeler, hauts CONGÉLATION ARTIFICIELLE
DE L'EAU ;
par
M. Malapert de Poitiers. (Journ. de Phar. t. 22, p. 222.)
Le meilleur moyen de se procurer promptement de la glace, consiste à obtenir l'abaissement de température nécessaire, en dissolvant du sul-
de 12 .p.81.; longs de 4 p. 81 à ;touverture , et 4p. 5 1. au fond, larges de 7 1; l'onverture et 61. au fond; dépolis et vernis. 'Tout l'appareil est également verni, de sorte qu'il est inattaquable praatrioln'a.cide , etqu'on peut le laver après l'opeOn met dans la boîte 6 livres 12.onces.de sulfate