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ECOLE
NATIONALE •
| SUPÉRIEURE DES MINES
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DES \II\TS— RECHERCHES EXPERIMENTALES
L'ECOULEMENT DE LA. VAPEUR D'EAU PAR DES TUYÈRES CONVERGENTES ET DES ORIFICES EN MINCE PAROI Par M. A. RATEAU, Ingénieur au Corps des Mines.
1. Le fonctionnement des turbines à vapeur repose sur l'écoulement à grande vitesse de ce fluide. Il est donc nécessaire, pour calculer ces machines convenablement, de connaître à fond le phénomène de l'écoulement des vapeurs. Comme on ne trouve sur ce sujet, dans les ouvrages de mécanique et de thermodynamique, que des notions succinctes et incomplètes (et même quelquefois erronées), j'ai dû entreprendre des recherches expérimentales étendues et précises, pour vérifier les données de la thermodynamique. C'est le résultat de ces recherches, faites en 1895-96, que jo vais donner ici. On verra que les formules théoriques, correctement interprétées, sont très exactement vérifiées, et même que les résultats expérimentaux permettent de déterminer à quelques unités près l'équivalent mécanique de la calorie. Avant de décrire la méthode employée, je rappellerai sommairement la théorie du phénomène.