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232 PROdDiS Porit LA FABRICATION,
oxyde d'abord le métal, et le nouvel acide
.qu'on ajoute dissout l'oxyde. Le verdet de Montpellier est don.c un me-lange d'oxyde de cuivre, d'extractif, et d'acétite de cuivre. Celui de Grenoble ne contient presque que de l'acétite de cuivre. Nous pouvons déduire de ce qui précède, la cause de la différence que les arts ont assignée à ces deux sortes de verdets. Celui de Montpellier, très-agréablement co-
loré, gluant et pâteux par son extractif, est employé avec avantage dans la peinture. Celui de Grenoble , plus soluble, plus pur,
tenant le milieu entre le verdet et les cristaux de Vénus , est préféré dans les opérations de teinture.
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MÉMOIRE Su R les Salines de Bavière et du Pays de Salzbourg. Par le Cit. NEVE U. I.
1.1A chimie a découvert, dans la plupart des substances de la nature, différens sels dont cha-
cun a des propriétés distinctes , ainsi qu'un mode particulier de cristallisation. De tous les
sels là plus connu , parce qu'il est d'une utilité aussi générale qu'indispensable , est le sel qu'on appelle marin. C'est lui qui assaisonne
tous nos alimens , qui sert à les préserver de la corruption, qui en augmente le goût et la saveur. Son signe caractéristique est la forme cubique qu'il affecte dans sa cristallisation. Quand il est extrait de la mer, par l'évaporation de la partie aqueuse qui le tient en dissolution , il
s'appelle plus proprement sel marin; on le nomme selfossile, quand il est tiré des entrailles de la terre (1).
(i) Ce serait sans doute une question intéressante, que de savoir si à des époques reculées , et par l'effet d'anciennes catastrophes dont elle a laissé partout des indices , la mer peut avoir déposé ces immenses amas de sel dans les entrailles de la terre ; comme aussi de savoir si elle a en ellemême la matière première du sel ; ou si la masse de ses eaux , reposant sur d'immenses rochers de sel, elle en décompose la substance et les tient en dissolution : nous laissons aux savans le soin de résoudre ce problème.