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Au moment ou la fonte atteint sa plus grande fluidité le puddler ferme le clapet en quelques instant le métal s’épaissit et la scorie s’en séparant vient flotter à la surface ?—Alors le puddleur repompe avec son sable le métal dans le fond du four formant sur le devant un bassin dans lequel s’accumule la scorie s’il fait tomber celle ci au dehors . Quand la fonte est blanche et[illisible] il en [illisible] la plus grande partie comme [illisible] aidant à la purification . Mais quand on travaille la fonte grise ou [illisible] très peu de scorie .—C’est un fait reconnu que pendant la coulée de la scorie la chaleur du four s’élève beaucoup. L’opération consistant à faire couler la scorie avant la période d’ébullition porte le nom de « bleeding » c’est à dire « saignée » . Si on la pompe trop loin l'ébullition se fait mal et quelques impuretés qui avaient disparu dans l'ébullition se trouvent ainsi conservées . Mais dans de bonnes conditions la saignée présente de grands avantages et en particulier elle augmente le rendement . Plusieurs expériences ont été faites en faisant travailler la m^me charge de la même fonte avec le même garnissage dans le même four par le même puddleur et on a trouvé qu’en partant d’une charge de 1350 kilos (traitée en 6 fois) on obtient : 1250 kilos avec la saignée 1200 sans la saignée La saignée est en outre avantageuse pour la conservation de la sole en fonte elle conserve le four moins chaud. ce qui facilite beaucoup le travail du puddleur enfin et surtout quand on conserve la scorie elle attaque le garnissage si bien qu’il faudrait à chaque opération une balle [illisible] et un nouveau cordon aussi le garnissage revient t’il dans la fabrication du fer blanc à 2f50 surement par tonne de feuilles préparée tandis que dans les forges il charge souvent de 10f environ le prix de la tonne.