Cette page est protégée. Merci de vous identifier avant de transcrire ou de vous créer préalablement un identifiant.
RUILE SUSPECTE (n. 2).
DUILE DE COLZA PURE (no 1).
RÉACTIONS.
Jaune brun. Odeur plus forte rappelant celle de la betterave.
Jaune clair. Odeur douce d'huile.
Couleur. Odeur .
Point de congélation.
.
Se congèle très-lentement; commence à se Commence à se troubler vers 9° ou-10'; troubler à 9.; ne se prend pas d'abord se congèle assez rapidement à 14° sans
10.; mais, laissée dans le mélange réfrigérant pendant une heure ou deux à
perdre cornpletement sa transparence reprend sa fluidité assez rapidement à
entre IV et 4°, elle se solidifie complètement en une masse jaune citron, et
Cette densité permet d'admettre comme huile mé-
reste longtemps dans cet état, même quand la température remonte au-dessus de 0.. Densité à 15°
Papier de tournesol.
D
.
.
OBSERVATIONS.
langée au colza le faine, le
D -- 0,921
0,9162 .
Ne rougit pas le tournesol.
Ne rougit pas le tournesol.
sésame, la baleine, le chènevis, le lin. Elle exclut 5a navette, le suif, le pied de boeuf, l'arachide, les amandes.
réaction exclut comme Acide sulfurique de den- Précipité peu épais , vert foncé par ré- Précipité épais, relativement clair par ré- Cette mélange l'huile de baleine; site 1,475 (S031-4H0). flexion, vert sale beaucoup plus clair par flexion, vert foncé par transparence. Avec elle pourrait convenir au se fait un dépôt aqueux vert le temps il transparence. Au bout de quelque temps au chènevis, au lin il se Sépare en bas une solution aqueuse jaunâtre, surmonté d'un dépôt épais vert sésame, et h l'oeillette. très-fonce. Au-dessus l'huile est vert jauvert foncé par transparence ; l'huile sur-
nageante est vert fonce plus clair, également par transparence, et, épaisse; entre
les deux est un faible dépôt bleu clair tirant sur le verdâtre.
nâtre, plus épaisse que pour l'huile de colza pure.
Idem.
Acide sulfurique de den- Même réaction que ci-dessus. Avec le temps Même réaction première que ci-dessus. Avec le temps l'huile surnageante desité 1,530 (S03+3110). l'huile surnageante devient jaune verdâtre, ainsi que le dépôt aqueux, et au- vient jaune sale, ainsi que le dépôt
dessus de celui-ci il se fait un petit dépôt bleu clair.
Acide sulfurique de den- Précipité épais, vert clair sité 1,635 (S03-1-21-10),
aqueux. Au-dessus de celui-ci persiste mi, dépôt vert foncé abondant.
Idem.
sale par ré- Précipite épais, vert foncé par réflexion.
flexion. Avec le temps la partie huileuse devient blanc grisâtre, avec un dépôt noir en dessous.
Avec le temps toute la masse devient noire. On ne distingue plus le dépôt aqueux.
Acide sulfurique mono- Élévation de température de 500. L'huile de- Élévation de température de 60.. L'huile Caractères convenant bien à hydraté. vient très-épaisse, brun foncé (terre de devient très-épaisse, brun foncé par ré- un mélange de colza et Densité 1,843. Sienne) par réflexion, rouge brun par flexion, rouge brun par transparence. d'huile d'oeillette. transparence. Acide nitrique de den- Dépôt assez épais rosé ou couleur de chair. Dépôt épais jaune un peu sale. Au bout de Ces caractères excluent les Au bout de quelque temps il se sépare quelque temps il se sépare un dépôt in- hunes de lin et de chènevis. sité 1,330. une solution aqueuse à peu près incolore férieur jaune sale, surmonté par une Ils pourraient convuuirb un et claire. L'huile surnageante est épaisse, huile jaune brun rougeâtre, qui laisse mélange de colza avec l'oeilrose couleur de chair par réflexion, jaune sur le verre un dépôt momentané jaune. lette et le sésame.
rosé par transparence. Elle laisse sur le verre un dépôt blanchâtre momentané.
Nitrate acide de -mer- Trouble presque cure.
immédiat.
Coloration Trouble presque immédiat et plus fort que Caractères convenant assez pour l'huile n° 1. Coloration jaillie rou- bien au mélange de colza et
jaune rougeâtre claire. L'huile se solidifie en moins de trois heures et demie en une masse blanc jaunâtre opaque, avec un culot inférieur blanc grisâtre.
geâtre, également plus forte, ruais analogue. En trois heures et demie le tiers du mélange est solidifié en dépôt jaune gri-
d'oeillette.
sâtre, le reste étant encore liquide. La solidification complète a lieu en quatre heures et demie ou cinq heures, en une masse jaune sale légèrement translucide, avec culot inférieur jaune grisâtre opaque.
Ammoniaque.
Soude caustique.
Savon jaune citron clair, uni, épais. Au Savon jaune sale foncé, grenu, moins épais Caractères pouvant convenir bout de quelques heures il devient jaune qu'avec l'huile n° 1. Au bout de vingt- au Mélange du colza avec serin, et est solide. quatre heures il est jaune serin et dif- l'oeillette et peut - être le La solution de soude traverse l'huile et se dépose au fond en restant incolore. Me-. langée par la secousse et à froid, il se forme un savon coulant jaune citron. A chaud il se forme un dépôt. caillebotte jaune citron au milieu d'une huilejaune ; le dépôt forme au plus la moitié du mélange.
fluent. Il prend ensuite une teinte jaune
sésame.
savon jaune blanchâtre. A chaud il se
un mélange d'huile de colza
grisâtre, et reste coulant. La solution de soude se colore en jaune en Idem, traversant l'huile. Melangée et à froid, il se forme un savon plus épais que pour l'huile n° I, et jaune citron un peu plus foncé. A chaud il se forme un dépôt plus abondant que pour le 1, jaune pâle tirant sur le citron, au milieu d'une huile jaune. Le dépôt forme les -7 du mélange. 8 nÉsenr. De l'huile de lin étant traitée de la même manière, la solution de soude passe sans Les réactions opérées indise colorer. Le mélange à froid donne un quent pour l'huile suspecte forme un dépôt jaune brunâtre, le dépôt
formant le tiers du mélange, et l'huile
restée liquide étant elle-même jaune brunatre.
avec l'huile d'ceillette (et peut-être du sésame ) par parties h peu près égales (moitié do colza).