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— 109 — On porte la chaux au mois de mars ou d ' avril sur les champs qui doivent recevoir les semences de printemps, et au mois d' août ou de septembre sur ceux qui doivent recevoir les semences d'automne . On pense généralement que la chaux répandue au printemps produit plus d'effet utile que celle répandue en automne , peut-être parce que les façons nombreuses que l'on est obligé de donner à la terre pour les récoltes de racines et de menus grains opèrent un mélange plus complet de l'engrais avec le sol. « Il n'est pas nécessaire de renouveler tous les ans sur le même terrain l'opération que nous avons décrite : les champs qui l' ont subie peuvent fournir plusieurs récoltes sans exiger un nouvel amendement . Il est bon, toutefois, lorsqu'on opère sur un sol qui n'a pas encore reçu de chaux, de lui en fournir pendant deux ou trois années consécutives ; on peut attendre ensuite huit ou dix ans, avant que le besoin s 'en fasse de nouveau sentir. « Le chaulage trop fréquemmen t répété pourrait même , dans certains cas, devenir fort nuisible, en épuisant promptement le sol . En effet, quoique la chaux entre elle-même clans la nourriture des plantes à l'état de sels calcaires, elle ne forme cependant qu' une fraction limitée de cette nourriture ; et, si elle contribue si puissamment au développement des végétaux , c'est surtout parce qu ' elle hâte par son influence chimique la décomposition des matières organiques mêlées avec la terre . La chaux. doit donc être considérée moins comme un aliment des plantes que comme un stimulant énergique de la végétation. Son principal effet est de faire servir , au profit d'une seule récolte ou d'un petit nombre de récoltes, les matières organiques qui, peu décomposables par leur nature, ne seraient devenues que lentement propres à la nutrition des plantes, et se seraient, par conséquent, partagées entre une série de récoltes plus nombreuses, mais bien moins riches . Aussi l' emploi de la chaux trop souvent renouvelé doit-il avoir pour résultat d'appauvrir,